（写真は、3人前セットです。）
きりたんぽ鍋は、古くから北秋田地方の人々の間で、
ぜいたくな食材をそろえて作った郷土料理として、
ハレ（祝祭）の日の鍋ものとして食べられてきました。
佐田商店の「きりたんぽ」は、100%手づくりです。
手間ひまかけて作っていますので、煮くずれしにくいのです。
契約した生産者のもと、 恵まれた自然環境のなかで
165日以上放し飼いされた秋田県比内町産「比内地鶏」は、
食用三大名鶏のなかで最も美味と言われ、
名物きりたんぽ料理に欠かせない味です。
この比内地鶏の旨さを丸ごとスープにしたてた、
当店の自家製生スープが、味の決め手となっています。
また、比内地鶏には、安全基準にそったエサのみを使用しております。
鍋セットのせり、ねぎなどの野菜にもこだわり、
生産者を指定して仕入れております。
詳しい「おいしい作り方」が同梱されておりますので、
初めての方にも簡単に、おいしいきりたんぽ鍋を
お召し上がりいただけます。
