きりたんぽの手技

きりたんぽの手技
きりたんぽの手技

おもてなしの精神

きりたんぽづくりを佐田商店に伝授してくださった料理屋の女将には、おもてなしの精神と真摯な仕事への姿勢が根幹にありました。
私たちは「よい仕事とは、工夫を凝らし手間を惜しまないことだ」とおもてなしの心を学び、愚直に歩んで参りました。