手づくりの老舗・佐田商店のきりたんぽ

秋田市土崎ご出身の先輩から「きりたんぽ鍋セット2人前」をいただきました。
道産子のわたし自身も大学時代を仙台で過ごし、東北地方は「第二の故郷」です。
いわゆる「秋田鍋」：醤油に鶏･･･仙台での芋煮会でも「秋田鍋」を作ることは度々ありました。
佐田商店さんのセットの鶏は「比内地鶏」！「きりたんぽ」に加え「だまこ」も入ってる。さらに秋田鍋では必須の「せり」！　しかも内陸湯沢の「三関せり」の「せり根」がセットに入っていました。「せり根」は旬のものかと思いますんで、感動しました。

近頃、仙台あたりで「せり鍋」なるものが流行っているらしいですが、それは同じ「東北人」（道産子ではありますが･･･）としてエールを送る一方、やっぱり秋田の「きりたんぽ鍋」はこうでなくっちゃなぁ･･･と思う、一品でした。

（50代、2024/12/05）

秋田のお酒と合わせるのにきりたんぽ鍋を取り寄せようと思い、
さがしてこちらにお願いしましたが、正解でした！
野菜もカットされていて楽ちんですが、何よりスープの味が良い！
根芹がついていたのもうれしい！お肉も美味しい！お肉増量して良かった〜ご馳走様でした。
またお願いすると思います。

（60代　2024/11/20）